Reportan 28 intoxicados y tres fallecidos
Realizarán decomiso
de sardinas y masas insalubres
Contraloría Sanitaria, Epidemiología Regional e InsaMonagas realizan charlas informativas e inducción en las comunidades para evitar el consumo de estos productos en mal estado
Romer Ángel Badell/Prensa Gobernación de Monagas.-Las autoridades de salud del estado Monagas unificaron criterio conjuntamente con los cuerpos de seguridad para iniciar en los próximos días el decomiso de sardinas y masas de maíz que sean comercializadas en condiciones de insalubridad debido a la alta incidencia de personas intoxicadas en la entidad.
En las últimas semana se registraron al menos 28 personas intoxicadas y tres fallecidos, estos últimos por consumir yuca amarga, cuya irregularidad está siendo atendida por las autoridades de Contraloría Sanitaria y Epidemiología Regional, dichas instituciones ya iniciaron las investigaciones del caso para evitar más defunciones.
La información se dio a conocer a través de la presidenta de InsaMonagas, Aurora Nava, en compañía de Aida Gamaousse, Epidemióloga Regional y el Héctor Chaurán del Servicio Autónomo de Controlaría Sanitaria, quienes detallaron los pormenores de los casos presentados, especialmente por consumo de productos que no cuentan con las condiciones higiénico – sanitarias.
Nava, fue precisa en señalare que en el Estado, solamente se han registrado tres muertes, dos jóvenes de 16 y 17 años, quienes residían en San Vicente y El Nazareno respectivamente y una niña de 3 años procedente del sector Negro Primero, “estos casos ocurrieron por consumo de yuca la cual fue adquirida de forma irregular y lamentablemente no se percataron que era amarga y generó los decesos que hoy conocemos”, dijo.
A la vez acotó la presidenta de InsaMonagas que el personal médico está prevenido por la alta incidencia presentada y se ha suministrado el material necesario para atender los casos de intoxicación que se puedan presentar con lavado gástrico y medicamento dependiendo de la clínica presentada en cada paciente.
Por su parte el Contralor Sanitario, Héctor Chaurán, aseguró que se coordinó con los funcionarios de la Guardia del Pueblo, para realizar los próximos decomisos en la venta de masa de maíz y sardinas que se encuentran expuestas sin las normativas sanitarias.
“Sabemos de esta situación y estamos trabajando coordinadamente con las autoridades de salud para enfrentar los casos que tenemos además de canalizar las actuaciones con el Ministerio Público en el caso de hechos punibles que desencadenen una muerte por la irresponsabilidad de la venta de yuca amarga. Asimismo realizaremos la formación e inducción a los comerciantes informales para que se sumen a la jornada preventiva, de no cumplirse iniciaremos las sanciones de decomiso en todo el municipio”.
Finalmente la Epidemióloga Regional, Aida Gamaousse, reiteró el llamado a la conciencia ciudadana, “para que no se deje engañar con los vendedores inescrupulosos que andan comercializando con productos que están sin control sanitario, porque las consecuencias serán irreversibles”, dijo.
Alertó la funcionaria de salud que una masa de maíz y una sardina luego de tres horas comienza a descomponerse, toda vez que el en caso de la masa comienza la fermentación y en el caso de la sardina se comienza a descomponer al no existir la cadena de frío.
Gamaousse, aseguró que en primera instancia se ha coordinado una reunión abierta con todos los vendedores ambulantes de masas de maíz, sardinas del municipio Maturín, la cual se realizará el jueves 04 de agosto en el auditorio de la Dirección de Salud Ambiental, antigua Malariología para promover los factores de comercialización que deben cumplir todos los que por alguna razón decidan vender estos productos.
Además se explicarán los detalles para la conservación y manejo de los productos para que estos no representen un riesgo de intoxicación en la población regional.
Las autoridades de salud alertan a la población para que no adquiera, masa de maíz, sardina y yuca amarga en los puestos ambulantes por no contar con las condiciones higiénicas sanitarias.
